SOC液體培養(yǎng)基是分子生物學(xué)常用的大腸桿菌培養(yǎng)基，與LB培養(yǎng)基相比，SOC培養(yǎng)基中含有兩倍多蛋白胨，蛋白胨中富含氨基酸及多肽。

　　

　　另外，SOC培養(yǎng)基中含有鎂離子，鎂離子是高密度培養(yǎng)必須的離子。利用培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌在普通條件（250rpm）下?lián)u瓶培養(yǎng)，菌濃可達(dá)到OD6003-5左右，如果提高轉(zhuǎn)速到350rpm，OD600能夠達(dá)到10-15。那么SOC培養(yǎng)基與SOB培養(yǎng)基有什么區(qū)別呢？

　　

　　SOB培養(yǎng)基配方如下：2.0%胰蛋白胨、0.5%酵母提取物、10mM氯化鈉、2.5mM氯化鉀、10mM氯化鎂、10mM硫酸鎂

　　

　　了解了SOB培養(yǎng)基的相關(guān)用途和基本配制方法后，我們來看一下SOC培養(yǎng)基的相關(guān)知識(shí)。

　　

　　SOC培養(yǎng)基配方如下：0%胰蛋白胨、0.5%酵母提取物、10mM氯化鈉、2.5mM氯化鉀、10mM氯化鎂、10mM硫酸鎂、20mM葡萄糖

　　

　　SOC液體培養(yǎng)基跟SOB培養(yǎng)基的主要區(qū)別是SOC中包含有20mM葡萄糖。培養(yǎng)基中的葡萄糖充當(dāng)分解代謝抑制物。大腸桿菌更傾向應(yīng)用葡萄糖作為碳源。

　　

　　因此在葡萄糖存在的情況下，其他的碳源的分解就會(huì)被抑制。在20mM葡萄糖存在下，乳糖不會(huì)被代謝，乳糖操縱子被抑制，外源基因不會(huì)發(fā)生表達(dá)，這就減少了外源基因表達(dá)給細(xì)胞帶來的生長壓力。利用SOC液體培養(yǎng)基進(jìn)行轉(zhuǎn)化反應(yīng)時(shí)，熱激后細(xì)胞生長的速率會(huì)比LB培養(yǎng)基中高出很多。